金沙娱乐埸

部门动态 首页>部门动态
磐石市人民政府| 2019-11-18 09:47
字号: v|
我市开展畜禽屠宰企业肉品安全联合检查
 按照市委“不忘初心、牢记使命”主题教育要求,为将整治漠视侵害群众利益食品安全联合行动引向深入,近日,市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局、市农业农村局组成联合检查组对全市的畜禽屠宰企业和部分肉品店以及疑似私屠滥宰窝点进行了集中检查。
联合检查组利用一周时间,出动执法人员40余人次,车辆10余台次,对全市8家畜禽屠宰企业、14个乡镇32家肉品专营店和农贸市场肉品摊床、4处疑似私屠滥宰窝点进行了摸排。在畜禽屠宰企业重点检查了畜禽入厂登记、肉品检验、“瘦肉精”检验、非洲猪瘟检测、肉品出厂登记等项目;在肉品专营店和农贸市场肉品摊床重点检查了《肉品检验合格证》《动物产品检疫合格证》以及非洲猪瘟检验合格凭证;对磐石市赫一畜禽定点屠宰厂出厂和域外进入的猪肉进行了“二维码”识别。
针对检查中发现的个别屠宰厂生猪入厂登记和出厂去向填写不规范、部分生肉摊床《肉品检验合格证明》和《动物产品检疫合格证明》不齐全等问题,检查人员当场进行指导并责令企业限期改正。检查中没有发现私屠滥宰现象。
前,我市畜禽屠宰企业经过清理改造升级,由市政府精准核实合格的8家畜禽屠宰企业,在软硬件建设上均有很大提升。特别是黑石等5个小型屠宰厂,清洗消毒、检疫用房、屠宰车间等硬件均布局合理,能够实现单一流程操作,有效预防交叉污染,屠宰和污水处理设施达标,具备了非洲猪瘟检测、瘦肉精检测和防疫消毒能力;软件管理无论是入厂来源 、检验检疫、腺体摘除、“瘦肉精”检测还是肉品出厂去向登记都已走上正轨,基本上能够做到生猪来源清楚、肉品去向明确,实现了肉品质量安全可追溯。
下一步,为保证人民群众吃上放心肉,市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局、市农业农村局和市公安局将结合我市实际,开展肉制品百日整治行动,联合整治肉品质量安全问题。
document.write ('');